Itır balları güvenilirdir, çünkü anlaşmalı üreticilerle birlikte, organik olarak, tüm zehir ve kimyasal tehditlerden uzak biçimde üretilmektedir. Bu üretim sırasında, Türkiye'de yaygın olarak görülen antibiyotik, arı vitamini ve şekerle beslenme gibi uygulamalardan da kesinlikle uzak durulmaktadır.